Folge 39 - Christoph "Krauli" Held, der Koch vom Siriuskogel, Podcaster, Moderator, YouTuber und TV-Koch

Er ist Koch, Podcaster, Fernsehstar und rastloser Ideenjongleur: Christoph „Krauli“ Held lebt ein Leben zwischen brodelnden Töpfen, spannenden Gästen und kreativen Eskapaden. Seit fast zwei Jahrzehnten prägt er den Siriuskogl in Bad Ischl, diesen magischen Berg, der ihn gleichermaßen fordert und inspiriert. Doch beinahe hätte er seinen geliebten Hügel schon einmal in die Luft gesprengt – nicht absichtlich, versichert er lachend im Gespräch mit Robert und Peter.

In dieser außergewöhnlich unterhaltsamen Folge von „ned zwida – der Salzkammergut Podcast“ erzählt Krauli von seiner tiefen Verwurzelung mit dem Salzkammergut und seinem Drang, ständig Neues auszuprobieren. Er berichtet vom Duft der Küche seiner Großmutter, warum Kochen für ihn mehr Yoga als Arbeit ist und wieso er sich lange bewusst gegen Hauben und Auszeichnungen entschieden hat – denn das wahre Glück liegt für ihn in der Einfachheit.

Doch das Multitalent kann auch nicht stillstehen: Ob im TV-Studio von „Studio 2“, auf seinem erfolgreichen YouTube-Kanal „Held & Herd“ oder beim eigenen Podcast „Beim Gast zu Gast“ – Krauli liebt Überraschungen und lässt sich am liebsten treiben. Besonders spannend wird’s, wenn vegane Küche ins Spiel kommt: Je komplexer die Aufgabe, desto mehr Spaß macht ihm die kulinarische Herausforderung.

Diese Episode ist eine herzerfrischende Begegnung mit einem Mensch, der das Leben voll auskostet, seine Wurzeln liebt und gleichzeitig nie aufhört, neue Wege zu gehen. Ein inspirierender Podcast, der hungrig macht – nicht nur auf gutes Essen, sondern auch aufs Leben selbst!

👉 Gleich reinhören und inspirieren lassen!

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